• Новости
• Продукция
• Рецепты + видео
• Вопросы и ответы
• Публикации
• Спецификации
  • Smart biscuit
  • Smart butter biscuit
  • Smart muffins
  • Smart pastry
  • Smart IGLIS
  • PATISERIE
  • PATISERIE СЫР, СЫР С ГРИБАМИ, ТВОРОГ
  • EASY CREAM
  • Monmak, Monnats
  • Frutafill
  • SOFT-BINDERS
  • GEL
  • TOPPING
  • Заказ CD-диска с спецификациями
• Полезные ссылки
• Контакты

Видео-рецепты

НАЧИНКА «AMBASSADOR»
FRUTAFILL
фруктовый НАПОЛНИТЕЛЬ (АНАНАС, ЯБЛОКО и др.)

Описание:
Наполнитель FRUTAFILL используется для изготовления фруктовой термостойкой начинки, для наполнения мучных кондитерских изделий, булочек, рулетов. Наполнитель FRUTAFILL используется для начинки в торты, пирожные, булочки. Придает изделию неповторимый вкус.

Состав: Сахар, крахмал (Е 1414), сухое обезжиренное молоко. яичный порошок, сливки растительного происхождения, экстракт сливочного масла, наполнитель (фрукты сушеные или сублимированные), краситель, ароматизатор идентичный натуральному.

Способ приготовления: Наполнитель FRUTAFILL смешать порошок с холодной водой в пропорции 1:1, дать постоять 5-10 мин. Использовать как начинку.

Изделия с такими начинками можно замораживать.

Дозировка: Наполнитель FRUTAFILL – 1000 г смеси на 1000 г. холодной воды.

Упаковка: Картонные коробки, проложенные полиэтиленом – 10 кг.

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте.

Срок хранения: FRUTAFILL – 12 месяцев.