|
Видео
|
Смесь для приготовления песочного теста для изготовления печенья, пирогов, пирожных
Способ использования:
- Очень важно, чтобы масло или маргарин перед взбиванием были размягченными (можно использовать растительное масло). В емкость поместить масло, взбить, всыпать смесь, добавить воду, перемешать, а затем взбивать, используя плоский венчик.
- Вымешивать на медленной скорости – 6-8 мин. до однородной, гладкой консистенции.
- Выложить смесь в формы. Выпекать большие формы при t 190оС 15–20 мин.
ДОЗИРОВКА: 1000 г смеси, 450 г маргарина, 200 г воды.
|
